Die Unterkunft befindet sich auf einem 2,2 Hektar großen Kaffee-Anwesen am Rande des Dorfes Karatu und grenzt an das Ngorongoro Schutzgebiet. Der Besitzer, Reginald Bayo, ist ein ausgebildeter Koch mit langjähriger Erfahrung im Tourismus in Tansania. Er war in den letzten fünfzehn Jahren an der Entwicklung einer Gruppe von Lodges beteiligt und Baghayo war seine Art die Familiengeschichte zu feiern. Die Unterkunft im Landhaustil liegt in ländlicher Umgebung und bietet besonders Familien einen schönen Aufenthalt.

Die 14 Suiten liegen in einer tropischen Gartenlandschaft und verfügen über eine private Veranda mit Blick über das Kaffee-Anwesen. Jede Unterkunft verfügt über ein Wohnzimmer mit Kamin und hinter einer einer Schwingtür befindet sich das Schlafzimmer, ausgestattet mit Schrank, Gepäckablage und  Schreibtisch und anliegend das ensuite Badezimmer mit Dusche und Fön.

Im Haupthaus findet sich Bar, eine Lounge, ein Restaurant und Terrasse, wo Ihre Mahlzeiten mit einer großen Prise Leidenschaft zubereitet werden – alles aus frischen Produkten direkt aus den Gärten. Die große Veranda bietet den Blick auf den Pool und die unteren Kaffeegärten.